ULRIKAS GOTLAND
I boken Ulrikas Gotland får läsaren följa med kostrådgivaren och kokboksförfattaren Ulrika Davidsson till hennes älskade Gotland. Ulrikas vistelser på Gotland har lagt grunden till mycket av hennes matintresse och inspirerat henne att dela med sig av sin stora passion – att laga och äta mat som är välbalanserad och nyttig för kropp och själ. I boken får läsaren också stifta bekantskap med några av Gotlands många lokala matproducenter och handlare och får veta alla Ulrikas hemliga smultronställen. Boken innehåller en mängd recept – allt från somriga frukostar och bufféer, lammgrillning och fiskrätter till perfekta recept för strandpicknicken, förrätter och snacks liksom goda bröd och smarriga desserter. En bok om att äta, njuta och leva på en av vårt lands vackraste platser. Text: Ulrika Davidsson, Foto: Juliana Wiklund, Redaktörer: Anna Magnusson och Johanna Bjuhr Escalante, Art direction och grafisk form: Johanna Bjuhr Escalante, Utgivning: Bonnier Fakta
Back to Top